开学初，保健老师及时做好幼儿的身高、体重等生长发育指标的统计、评价，对体弱儿、肥胖儿进行建案管理，并和家长沟通、交流，使家长能注意孩子的生长发育情况，了解生长迟缓、肥胖等给孩子带来的危害，采用科学的方法给幼儿以锻炼、并合理调配孩子的`饮食，改善孩子的身体状况。在平时的工作中，老师每天能提前上班，亲切接待幼儿来园，用“看、摸、查、问”等方法进行晨检，了解幼儿的身体状况，对于生病吃药的幼儿，做好全日观察记录，教师给与幼儿更多的关心照顾，帮助幼儿尽快地恢复往日的活泼健康。在传染病流行期间，本班教师能督促保育员加强对班级环境、物品的消毒，加强对幼儿的检查，发现异常及时采取恰当的措施，从根本上杜绝了传染病的传播。

三、抓幼儿体质锻炼，有效提高抗病能力

1、配合园领导制定科学的一日生活制度。在正常气候下，保证幼儿每天户外活动时间不少于两小时。

2、根据幼儿年龄及生理特点，指导老师充分利用日光、空气等自然因素，组织幼儿开展游戏及体育锻炼，有效锻炼了幼儿的体格。

保健工作月总结篇2

本学期卫生保健工作在园领导的关心支持下，牢固树立健康第一，预防为主、防治结合、加强的思想，采取一系列的有效形式和措施，认真执行卫生保健工作计划，通过齐抓共管，营造全园教职工关心和支持幼儿园卫生保健工作的局面，从而确保了全园幼儿的健康成长。现将本学期卫生保健工作总结如下：

一、健康检查工作

严格执行健康体检制度，本学期总共152名幼儿，新入园三十几名幼儿。抓好新入园幼儿的入园体检工作，做好健康档案建档事项，中途返回的幼儿，也要求其重新体检合格后才返园，入园体检率达100%。严格执行晨检制度，晨检时注重“看”、“摸”、“问”，发现问题，及时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况，晨检后反馈到班级，使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理，保育员及时反馈幼儿的当日情况，以便做好全日观察。

二、防病措施

本学期，我们严格执行卫生保健制度，坚持以预防为主的方针，根据季节的不同，对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风，每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。在冬春季呼吸道疾病高发季节和防流感期间，尤其是在预防手足口和甲型h1n1流感工作方面，积极采取有效措施，加强流感疫情预防、控制工作，建立了缺勤监测、报告与管理制度，对缺席幼儿进行家访，了解缺席原因，对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作，并主动向家长做好解释工作，取得家长的配合，同时增加了预防服药，提高了消毒的密度与强度。配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，对幼儿的疫苗接种进行登记管理，及时做好漏种幼儿的宣传发动工作，保证了每个适龄幼儿能按时得到接种，保证计划内免疫接种率达到国家要求。

认真筛查体弱儿肥胖儿，对营养不良和有肥胖倾向的体弱儿肥胖儿进行个案管理，一日活动中从运动、餐点等环节进行有针对性的干预，并及时与家长交流意见，使家长能够理解管理的`意义，使之成为真正意义上的互相配合，共同管理。对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治，疾病矫治率达100%。

三、营养与膳食工作

每周制定并公布食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄特点和市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。每月召开膳食小组会议，广泛听取各部门意见，改进幼儿食谱，让食谱天天不重复、周周有创新。督促伙食费专款专用，每月张贴公布账目，做到多退少补。

培养幼儿养成良好的进餐习惯：进餐前，我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的，减少幼儿偏食的产生;进餐时，要求幼儿安静吃完自己的一份饭菜等等;进餐后，要求能自己进行桌面的清洁整理工作，碗筷轻轻放;并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时为幼儿提供水温合适的开水，保证了幼儿全日自由安全卫生饮水。

四、卫生消毒工作

抓好幼儿园室内外环境求各班保育老师严格按照卫生保健制度，实行定人定点，分片包干，根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点，一天一小扫，一周一大扫，保持园内外经常性的清洁，定期检查，后勤园长主管进行每月一检查活动，对检查发现问题及时指出、督促改正，促进幼儿园环境的整洁。

消毒工作是幼儿身体健康的保障。保健室经常指导保育员和食堂人员做好消毒工作，使保育员能全面掌握消毒方法，在分餐点时做到规范操作。幼儿的生活学习用品严格按照消毒规范进行消毒保洁，各班保育员做好消毒记录。厕所每天用消毒水冲刷，做到无尿垢、无臭味。

食堂人员严格执行食品卫生规范操作，食物及用具按生、熟分开处理和存放，有效避免了交差污染。严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染，确保了幼儿在园的健康。为防止病从口入，加强饮食卫生管理，督促食堂人员注意个人卫生习惯，勤剪指甲，班前便后流动水洗手，上班时穿戴好工作衣帽。每天冲洗食堂，保持经常性的灶台、食具、用具清洁，每周彻底大扫除，不定期进行灭蚊灭蝇灭蟑灭鼠工作，确保幼儿饮食的卫生安全。

五、安全健康和检查

园部对大中型玩具及室内外设施进行定期安全检查，发现问题及时登记汇报，并督促相关人员进行整修，保障了幼儿活动环境的安全。在日常生活中保教人员也能时时绷紧安全这跟弦，有效防止了意外事故的发生。我们还利用一切有利机会对幼儿进行安全宣教，培养幼儿养成自我防护的意识，本学期进行了两次“紧急疏散演练”，各班还结合班级特点和幼儿年龄特点进行了安全。严格幼儿服药制度，幼儿自带药品均做到由家长填写好“药品登记表”，写明药名、服药时间、服用方法、幼儿姓名、有无过敏史，并由家长亲自交到本班老师手中，服药时做好查对工作，确保核对无误后方可服用。

六、卫生宣传与家长联系工作

根据季节变化和幼儿发育的健康情况进行健康宣教，我们以一日活动为阵地、以园宣传窗、家教园地等，从不同角度，适时宣传安全卫生保健知识，本学期针对手足口和甲型h1n1流感高发情况，有针对性的进行了有关预防流感的专题宣传，有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。

七、其它工作

认真钻研，大胆创新，经常向教学点中心园请教，虚心接受他们的指导。注重提高自身素质，积极参加上级专业部门的卫生专题培训，接受新的信息和新的要求，提高自己的业务水平，配合各卫生防治机构完成工作。按规范的要求完成儿保的各种台帐簿卡的登记统计分析评价工作。确保幼儿园地的卫生安全工作有序进行。

以上是本学期的工作总结，工作上如有不足之处将虚心接受与大家意见一起把我园卫生保健工作做得更好。。

保健工作月总结篇3

（一）这周请专家过来对免疫程序进行了调整，了解个别2类疫苗的用法，去疾控进了一部分2类疫苗。

（二）预防接种258针次,2类疫苗水痘24，hib19，麻腮风2，肺炎10，总费用9438.00元

（三）建立新生儿纸质档案8份，录入档案38份，（新建12份，补录26份）查体29份。

（四）对全科人员进行了轮转，掌握理论知识，技能知识，首先从我自己做起学习电脑登记及打针。

（五）针对网络问政的问题，对本科室进行了自查，关系本科是的问题就是就医环境问题，房屋缺乏，儿保查体和预检分诊在一块。

（六）去疾控召开麻疹查漏补种的会议。

（七）中医体质辨识及调养32份。

（八）整理刘家岛村、施沟村档案2122份。

存在问题：

（一）这周院感检测不是很理想，可能主要原因办公地点和治疗室在一起，医务人员无更衣室存在安全隐患。

（二）针对网络问政的问题关系本科是的问题就是就医环境问题，房屋缺乏，儿保查体和预检分诊在一块，人群拥挤，宣传资料不多。

（三）科室人员学习积极性不是很高。

（四）我们科承担中医体质辨识的任务，欣奎还要承担施沟村的档案，有一定的难度。

下周工作计划：

（一）加强院感方面的管理。

（二）望领导能够给一个值班室，购买更衣櫉。

（三）加强服务无态度，注意医疗安全严格“三查八对”，即诊查儿童健康状况和接种禁忌症，查对预防接种登记薄与接种证，查看疫苗外观与批号效期；核对接种对象、姓名、出生年月日、本次接种疫苗、规格、剂量、接种部位、接种途径。

（四）准备一些儿童预防接种常见知识的资料，交工会印刷

（五）对查漏补种工作进行部署和安排，需要成立麻疹查漏补种领导小组，写出计划，培训会议，培训材料等。

（六）加快健康档案的建立和修改。

保健工作月总结篇4

记得上次写工作心得的时候，我几乎是毫无头绪，半天也写不出什么心得体会。因为那个时候刚接触到不同行业的人和事，还处在对新工作的学习期，所以只能简短的说些琐碎的`事情。而今，在这工作快半年了，工做和生活上都有很多的改变，工作方面也有很大进步，无论那个方面都可以得心应手的了。光阴似箭日如梭，转眼间半年已经过去。回顾半年来的工作，可以说是受益多多，体会多多。同时，也让我有了新的进步：

一、加强了对产品的学习，不断提高了业务素质，通过半年的学习和前几天店长对我们店内员工进行专题销售技能的讲解，在提升导购技巧能力方面取得了很好的效果，组织讨论学习销售理论，并举例运用实践和交流自己总结出的导购‘小技巧，小心得’共大家一起分享，从而使我们整体的导购技巧能力提高很大，让我加强了注重细节工作态度和销售上的语言功底。

二、积极工作，完成各项任务，在上班之前，努力把各项工作的相关事宜一切准备妥当。按照店长的安排，认真做好了对每位进店顾客的产品宣传和营销，全方位为顾客搞好服务。

三、货品管理方面也有了很大的进步，店里现有货品的数量、价格都已登记造册，并建立《货品销售库存流水台帐》，店内盘点工作实行交接盘底的制度，效果也很明显。通过吸取上次的失误教训，现在盘点工作的效率、准确性都有很大的提高。

保健工作月总结篇5

幼儿园卫生保健工作总结

一个学期即将又要结束了。我园的卫生保健工作在全体教职工的大力支持配合，团结一致积极工作，使我园的卫生保健工作有了很大进步。为了以后能更好地提高保健工作质量，现将本学期工作做以下简单的总结：

一、坚持保教并重

开学初我园的卫生保健工作就纳入了新的轨道，切实地把卫生保健工作渗透到一日保教活动中去，使我园的卫生保健工作得以正常开展，为幼儿创设了一个安全、舒适、卫生的生活、学习、游戏的环境，针对期初的卫生保健计划，我园扎扎实实真正做到保教并重,以“保”为笼头开展了一系列的工作，在一日活动环节中十分注重幼儿的体育锻炼，结合季节特点开展多种形式的体育活动，各班根据幼儿年龄特点每天坚持开展两小时的体育、游戏活动。每天坚持做到让幼儿干干净净，整整齐齐，高高兴兴回家。

二、严格做好晨检工作

1、本学期坚持严把晨检关。我园严格按“一摸、二看、三问、四查”来进行；并杜绝危险品的带入，及时向家长了解幼儿在家的健康情况，发现异常或传染病做到及时隔离与治疗，控制了传染病病菌的传幼儿园保健总结。

播，把好了安全的第一关卡。

2、对患病儿我们将随时进行观察，做好记录，按时喂药；及时了解班级幼儿的健康状况、协助班级共同做好生病幼儿的'全日观察记录、发现问题及时汇报及时处理，坚持晨检与全日观察相结合，并做到有记录、有分析、有措施。

3、本学期，我园还积极配合卫生保健部门做好疾病的防治、防疫工作，并认真组织幼儿体检（体检率达100%），确保幼儿健康、快乐地成长。

三、加强卫生消毒工作

消毒应该是幼儿园日常工作中的一部分，制定消毒记录是非常必要的。因此我们坚持卫生消毒以及隔离制度，对于毛巾、玩具、图书、空气等进行严格消毒，坚持幼儿毛巾每日进行消毒，为减少常见病、多发病的发生，每天一早打开门窗，以保证空气清新洁净，并定期进行空气消毒，塑料玩具每周用84消毒水浸泡消毒并日晒一次，环境卫生做到一周一大扫，早晚各小扫或拖抹一次；便所和清洁工具每周用消毒水浸泡一次等。我园还建立了一整套卫生消毒制度，并严格对照制度做好各种消毒工作，做到：玩具积木、各种物品定期消毒，责任到人，责任到班，从而大大提高了我园卫生消毒工作质量，预防和控制了传染病的发生，使我园幼儿健康活泼地成长。

消毒和减少疾病有着密切的关系。由于我园重视了消毒工作，幼儿的出勤率一直很高，有效地保证了幼儿少生病或不生病。多年的工作经验告诉我们：消毒是幼儿健康的最好保护伞。

五、加强幼儿安全工作

在幼儿园一日生活中，我们在做好各种卫生保健工作的同时，我园十分重视安全，建立了相应的安全制度，保教人员通过各种途径对幼儿进行安全卫生，增强幼儿的安全意识。为了扎实有效地抓好安全工作，我园成立了安全工作领导小组，每周进行安全检查，若发现问题及时向领导汇报，并做妥善处理，记录在册，杜绝了各种不安全因素。室内外环境及大型玩具定期进行维修保养，确保安全；各班的消毒药品有专人保管，存放安全，标志醒目等。本学期无一例安全事故发生。

六、加强家园联系

为了让家长积极配合学校做好卫生保健及安全工作，我园通过告家长书、家访等形式开展一系列的家长活动，加强家园合作，使家长掌握科学的育儿知识及常用卫生保健知识，并晓之以理，动之以情，让每位家长懂得幼儿卫生保健工作的重要性，从而能积极配合幼儿园做好卫生保健工作。

回顾这一学期的保健工作，全园教职工也付出了艰辛的劳动，工作得到了家长的肯定与赞扬。当然我们会??

如既往地开展好幼儿的保育工作。我们坚信通过我们一直的努力，一定会做得更好！

保健工作月总结篇6

一学期来，卫生保健工作紧紧围绕开学初的工作计划和园领导的统一安排，密切配合安全、教学工作，全面落实幼儿园卫生保健工作制度。进一步完善和落实《幼儿园膳食管理制度》《卫生消毒隔离制度》《保管员职责》《采购员职责》《预防幼儿意外事故制度》等卫生保健管理职责和制度，加强了安全卫生保健常识，并得到上级有关部门的认可和表扬。

一、严格执行健康检查制度，把好入园体检关，狠抓卫生防疫防病工作。

1、协助保健、防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，计划内免疫接种率达到100%。加强呼吸道疾病防病，加强班级的空气消毒工作。

2、严抓了新生入园体检工作，本学期新入园幼儿全部经过全面的健康检查，合格率达100％。

3、对园内教职员工、后勤工作人员按要求在应聘上班之前进行全面体检，并取得健康证方可上岗，合格率达100％。

4、规范管理幼儿所带的药品，做好幼儿晨检记录，按时准确地分发，适时按量给幼儿服用，确保幼儿能早日康复。

5、12月份对全园幼儿的身高、体重、视力进行复查，复查率达98％

二、加大幼儿日常生活及常规的培养力度

1、重视培养幼儿良好卫生习惯，加强日常巡视检查和指导工作，尤其新入园幼儿的良好卫生习惯的培养。要求老师注意观察并配合家长对幼儿生活常规如饮食、洗手、穿衣、坐姿、站姿、睡眠、大小便等习惯进行培养，发现存在的问题，及时交流、纠正，三方面努力使幼儿进园后就逐步形成良好的卫生生活习惯。

2、利用晨间检查时间，指导并培养幼儿常剪指甲，勤换衣服，使每个幼儿都有讲卫生、爱清洁的习惯。

3、提醒各班老师根据气候变化及时为幼儿并帮助他们增减衣服，进一步培养幼儿掌握简单的自理能力。

4、联系组织卫生防疫部门定期进行卫生防疫工作，结合教学内容、方法加强对幼儿常规，使之形成较稳定的良好常规习惯。在各项活动中突出安全卫生保健方面的，逐步培养幼儿掌握简单的自我保护技能。

三、加强幼儿膳食管理及饮食卫生管理

1、食堂根据市场实际情况并参考相应的幼儿一日营养供给标准，制订合理的幼儿营养食谱，保健室给予严格把关并指导。

2、要求采购人员不买变质食物，食堂不做带变质食物的饭菜，幼儿不吃隔夜饭、菜，主管人员每日抽验，有效把好了采购关。本学期无发生任何中毒事件。

3、为防止病从口入，保健室加强了饮食卫生管理，督促食堂人员每天冲洗食堂，保持经常性的灶台、食具、用具清洁，每周彻底大扫除，防止蚊、蝇的生成及危害。确保幼儿饮食的卫生安全。

4、要求食堂人员要卫生操作，食物及用具按生、熟分开处理和存放，有效避免了交差污染。每餐对所有食物进行品尝和留样，并做好记录。

5、严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染，确保了幼儿在园的健康。

四、教舍教具的卫生与消毒

1、要求各班各岗人员严格按照室内外环境一天一小扫，一周一大扫的制度进行，主管人员每天检查一次，每周五进行安全卫生大排查，对检查发现问题及时指出、督促改正。

2、对检查结果进行公开，加强督促力度。督促带班老师做好被褥的清洗工作，并及时提醒每两周晒一次及遇雨顺延，使之制度化，明朗化。

3、玩具按规定每周消毒、每月清洗消毒。

4、要求厕所无异味，随时清洗，及时消毒、熏艾。

5、定时紫外线消毒。

五、抓幼儿体质锻炼，有效提高抗病能力

1、配合园领导制定科学的一日生活制度。在正常气候下，保证幼儿每天户外活动时间不少于两小时。

2、晨锻和课间广播操早已成为常规化和制度化。

3、晨锻以多种形式的体育游戏为主，开心有趣。

4、幼儿全部掌握了广播操，增加了趣味性和新颖感，促使幼儿全面运动。

5、根据幼儿年龄及生理特点，各班老师充分利用日光、空气等自然因素，组织幼儿开展游戏及体育锻炼，有效锻炼了幼儿的体格。

六、狠抓教师素质，有效提高保育工作质量

1、开学初就拟定计划，以《幼儿一日生活的卫生与要求》、《幼儿园卫生消毒制度及注意事项》、《意外事故的预防和处理》、《预防儿童上呼吸道感染》、《幼儿较常见的心理卫生问题》等为，分期培训带班老师，有效提高了她们的自身素质，使幼儿得到更好的服务。

2、经常指导老师加强对幼儿进行日常生活自理能力的培养，在学习理论的基础上，重视保育工作的实践环节。利用培训时间，让她们讨论在实践中经常遇到的问题和处理的方法，做到了互相交流，共同提高。

3、做好卫生保健报告制度，要求班级发生即便是擦破皮的.小事故，也必须上报，从主观上把安全放在工作之首位。

4、本学期经历秋、冬季节，保健室及时指导各班老师为幼儿增减被褥，做到了保暖御寒。

5、建立日常消毒常规，延续上学期的消毒常规，督促带班对寝室、被褥、玩具、毛巾、口杯、盥洗室等进行科学的消毒，并及时记录，保健室平时抽查，每周五大检查，使消毒工作经常化、制度化。

七、抓好环境卫生工作，创设文明、整洁、舒适的活动环境

1、加强环境卫生管理，实行定班定点，分片包干，要求根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点，保持园内经常性的清洁，保健室每天一检查每周五大检查，随时监督，及时指导。

2、要求炊事人员保持厨房清洁，经常清扫，坚持上班穿工作服，戴工作帽，上岗前、入厕后流动水洗手，不吸烟，不喝酒，保证了幼儿的饮食卫生。

3、要求教职员工注意个人卫生，保持仪表整洁，不披头散发，维护了老师在幼儿心目中的形象。

八、坚持宣传，重视卫生保健

1、利用幼儿园可用空间，以各种形式的专栏板报宣传卫生保健知识，有效提高了教职员工、后勤工作人员和家长的卫生保健意识。

2、利用接送孩子时间和电话经常与家长联系，了解幼儿在家的饮食、起居情况，指导并要求家长配合幼儿园共同做好幼儿卫生保健工作。

3、认真钻研，大胆创新，经常向妇幼保健、卫生防疫部门请教，虚心接受他们的指导。接受新的信息和新的要求，使卫生保健工作不断上新台阶。

保健工作月总结篇7

我园始终把爱国卫生工作当作一件事来抓，采取了科学管理，文明创建，标本兼治综合措施，取得了显著成绩。幼儿园卫生保健工作是幼儿园整体工作的重要组成部分，它关系到幼儿的健康成长，牵动着每个幼儿家庭和每个家长的心。因此，我们幼儿园一直把卫生保健工作放在幼儿园工作的重中之重，一直常抓不懈，建立健全了卫生保健各项规章制度，加强日常工作常规管理，并建立相应的激励措施。无论是空间消毒，桌椅、玩具消毒、还是餐具消毒等，均符合卫生检查标准，现将一年的工作总结如下：

一、完善制度，规范管理

幼儿园卫生保健工作头绪多，层面广，必须遵循一定的规律进行，完善制度守键。因此，根据本园的实际情况，结合上级要求以及各气候、气温环境的`不断变化，我们在原有制度的基础上，结合本园的实际，补充完善了校园管理制度，爱国卫生工作领导小组制度，食堂消毒保洁制度，幼儿寝室管理制度，幼儿园消毒制度以及幼儿卫生保健十项制度等，形成了由园长负总责，后勤园长具体分管，卫生保健人员靠上抓的管理网络，并根据制度严格执行，责任到人，层层落实。

进一步调整了环境卫生及消毒工作责任区，形成强有力的卫生工作责任网，定点、定人、定时、定量，将消毒面积与药物配比表印发给每位教师，做到人人熟知。

加消毒通风措施力度：做到“四增”，即增加消毒次数、消毒时间、消毒人员、消毒药量。根据季节增加开窗通风次数及时间，并认真做好通风和消毒记录，确保各项工作万无一失，确保卫生消毒工作落到实处，保证幼儿身心健康发展。

二、严格标准，狠抓落实工作

一个良好、整洁的卫生环境，是保证幼儿身体健康，预防疾病的基础。我园对卫生工作提出了六个字“高标准，严要求”。

首先，制定出详细的卫生检查标准，实行量化管理，加措施力度，做好卫生工作，我们把所有物品、用具，按每日、每周、每月合理分配，既有重点，又有全面，实行“四个一”即：一天一检查，一天一记录，一月一汇总，一月一评比，及时向各班馈本周卫生情况，总结工作，找出原因，提出要求。

对卫生保健人员也制定了详细的考核制度，要求做到三勤“嘴勤、手勤、腿勤”，处处做到三心“耐心、细心、用心”，由于管理严格，抓的紧，自我园建园以来卫生工作一直保持水平。

三、严格执行消毒制度，预防疾病的发生。

由于幼儿年龄小，生活经验不足，适应能力差，身体抵抗力差，幼儿园又是幼儿密集的生活场所，若不注意卫生消毒，特别是幼儿餐具、用具，洗刷不彻底，消毒不到位，就会病从口入，引发各种疾病。

因此，我园领导高度重视消毒工作，加强领导与管理，补充完善了各类消毒制度，做到“四定”，即定人员，定岗位，定职责，定责任，把每一项制度落到实处。配有专门消毒餐具的消毒柜，各班都配有紫外线消毒灯，严格按时按要求消毒。

配有专职的消毒人员，对幼儿餐具、用具严格消毒，做到：一洗、二清、三消毒、四保洁，餐餐洗刷，餐餐消毒，并保证消毒的质量。消毒后的食具严格管理，避免与其它杂物混放，防止重复污染，食堂空气每天进行消毒，为保证各类食具清洁干净，洗刷彻底，程序合理，定期对保育员、伙房人员进行理论和实践培训，确保卫生消毒制度的有效落实。

四、严把食品卫生关，确保万无一失

严格幼儿食品管理，严把质量关，积极预防传染病，杜绝食物中毒事故的发生，严格执行“五把关”制度，一是把好进货关，各类食品严格遵守食品索证的准入制度，入库时有专人查点、验收登记。二是把好保管关，伙房保管员认真负责及时检查，不得把烂变质及过期失效的货物发放出库，三是把好制作关。

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