包汤圆前，妈妈去超市购买了做汤圆必须要的材料，首先我们把该用到的材料都放到桌子上，大家都把双手洗得干干净净，然后开始兴致勃勃地做汤圆了。妈妈娴熟地和米粉了，只见妈妈把汤圆粉倒进盆子里，放少许的水用筷子搅拌了几下，又加了点水，再进行搅拌。妈妈告诉我要注意每次放的水不要太多，如果水少了可以再加，多了就不好办了。等水够了，妈妈用手来回的揉，直到把米粉揉成一个大团，不粘手了才可以包了。

我摘了一小团糯米粉放在手心，双掌合拢，然后夹着糯米团轻轻地揉啊揉，不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着，我用左手托住粉团，再把右手拇指插进粉团，使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝，然后将麻沙馅儿放进窝里，用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹，一边用左手指慢慢地转动粉团，直到把窝口封死，这样汤圆就做好了。

开始时，我放的麻沙馅比较少，汤圆做得比较容易。爸爸给我出了个难题，他说：“麻沙馅儿越多越好吃，你能多包点吗?”我想，这有什么难的，我努力想表现一下自己。可是，馅儿放多了，汤圆粉就不那么听话了，搓着、搓着，汤团出现一条条小裂缝，黑黑的麻沙馅就暴漏出来。为了让麻沙馅藏在中间，我又追加了米粉团，使劲地搓啊搓，最后做出的汤圆可以和鸡蛋比大小了，大家看看我做的汤圆，都开心地笑了。

煮汤圆时，妈妈娴熟的厨艺让我眼花缭乱。只见她架锅、倒水、点火……锅里的水开了，我就迫不及待地把汤圆放入锅里，汤圆在锅里奔啊跳啊，可它们就是不给我面子，一个个躲在锅底，怎么都不上来。等啊等，终于开锅了。没等我把锅揭开，一股清香扑鼻而来，馋得我口水直流! 细看熟透的汤圆，晶莹滑润，稍带褐色，裹在里面的麻沙馅隐约可见。等汤圆都浮起来了，妈妈说：“快来吃吧，汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗，我迫不及待地舀起一个就往嘴里放。哎呀!不好，汤圆的味道还没尝出来，却把舌头给烫着了，疼的我哇哇直叫，眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说：“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎，真倒霉，直到现在我的舌头还有点疼呢!

这次做汤圆既让我锻炼了自己的动手能力，又吃到了美味可口的汤圆。

煮汤圆作文篇2

正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。专家介绍称元宵俗称“汤圆”“汤团”或“圆子”“团子”，南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五，几乎家家户户都要吃元宵。

元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。据记载，唐朝时，元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋，出现了“乳糖圆子”，这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗，裡面有“星灿乌云裡，珠浮浊水中”的诗句。及至明朝，“元宵”的称唿就比较多了。

民俗专家表示，元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗裡汤圆，家家户户团团圆圆，象徵着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。

吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”

汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍；汤圆馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情；另外，甜馅常会使糖尿病患者血糖升高；花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情，应特别注意；对于体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆；对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病复发的可能。

煮汤圆作文篇3

“汤圆”是我们宁波的特色美食之一，临近过年的时候我们宁波人都要吃它，因为圆圆的汤圆代表着团团圆圆。于是今天我和爸爸一起做这个美食。

首先爸爸把糯米粉加水和成柔软适中的面团，再把它们分成一个个大小一致的小圆柱体。在爸爸和面的时候，我就已经把馅分成了一个个大小一致的小黑球。这个馅是由白糖、猪油和黑芝麻做成的。接下来，我拿起一个小圆柱学着爸爸的样子做了起来。先把小圆柱搓成圆球，再用食指指腹用力，一边往下摁，一边转面团，直到面团上出现一个能装得下馅的坑，再把芝麻馅塞进去。紧接着，我把周围的面团往中心捏拢，把馅全部都包住后，把包着馅的面团放在两掌的掌心来回搓几下，一个圆圆的汤圆就完成了。我和爸爸一个接着一个地搓着，没过多久，一盘排着整齐队伍的汤圆就出现在我眼前了。

汤圆可以水煮着吃，也可以油炸着吃，但我最喜欢水煮着吃。等到水烧开后把汤圆放进去，直到白色的汤圆变得有些晶莹剔透，而且一个个都浮在上面了，说明汤圆熟了。撒上一把桂花来提香，最后再把它捞出锅。咬一上口，满口的芝麻香夹着淡淡的桂花香留在口中，真是又香又甜啊！

“自已动手丰衣足食”，吃着自己的汤圆果然特别的香甜，汤圆真是美味不愧是宁波特产。

煮汤圆作文篇4

元宵佳节又来到，家家户户包汤圆。你们猜，今年我是在哪儿包的汤圆?哈哈，你们肯定猜不到。告诉你们吧，今年我是在学校包的汤圆，那真是一个乐呀!

接到包汤圆的通知后，同学们自告奋勇地从家里拉来了亲友团，抱来了电磁炉和锅，捧来了雪白的糯米粉、新鲜的果蔬汁，还有香甜的芝麻花生核桃馅。

张老师把全班分成了六组，特地给每组安排了一名“技术指导”，让我们现看现学。只听张老师一声令下，每一组都热火朝天地忙开了。只见“技术指导”们挽起袖子开始和面，倒入果蔬汁，瞬间雪白的面粉穿上了彩色的衣服，红的、紫的、黄的、绿的……好看极了!不一会儿，一个个大大的、胖胖的彩色面团摆在了我们面前。大家争先恐后，满怀信心地开始包汤圆。

我揪下了一小块面团，放在手心捏捏实，慢慢将它搓成了一个圆形。然后我用手掌将它轻轻按扁，又用手指摁了一个小小的洞，小心地放入芝麻馅料。我轻轻地把它封好口，想把它再搓回圆形，可能因为馅料塞得太多，馅料漏了出来。我赶紧又揪了一小块面压成皮补在上面。搓了好一会儿，一个汤圆终于“诞生”在我的手上。胖嘟嘟，圆滚滚，真可爱!在包第二个汤圆时我有了经验，很快就包好了。随后包得更是得心应手。同学们也是不甘落后，不一会儿，我们面前的盘子里就堆满了大小不一、又圆又胖的“汤圆宝宝”。

张老师把包好的汤圆放进锅里煮，大约十来分钟，汤圆煮好了，老师给我们每人盛了三个。只见碗里的汤圆像一个个彩色的大珍珠，看得我们口水直流。我迫不及待地尝了一口，那香甜的滋味流入了我的心中。同学们脸上也洋溢着快乐和满足，欢声笑语飞出了我们的教室。

煮汤圆作文篇5

冬至前夜搓汤圆，是我们南方的习俗，别看汤圆和橡皮泥一样好搓，其实，搓汤圆也挺不容易的。

回想起第一次搓汤圆，可有趣了！用面粉和水搅拌成面团后，奶奶从面团中取出一小团开始揉成长条，然后把长条再折成两段重揉，经过不断搓揉，面团变得好软呀！我用期待的眼神看着奶奶手中即将揉好的面团，等着她分给我啊！当期待已久的面团落到我手中，我十分激动，我学着奶奶的样子，捏了一只看着还行的“汤圆狗”，把它立在盘子里，只见它昂首挺胸，像一位守在门口的小兵，我可开心了。这可是我的初次汤圆杰作啊！接着，我又捏了方正汤圆还有三角形汤圆，每捏完一个我便开始炫耀。可是，当我揉真正的汤圆时，汤圆居然变扁了，我一再换姿势揉，汤圆依旧很扁，奶奶看出来了，便告诉我，如果揉得太用力，汤圆就不成样，要使两手相互平行，轻轻揉着汤圆，那么这颗汤圆就会被揉得很漂亮，听了奶奶的话，我不断尝试着，渐渐地，我的`汤圆揉得跟奶奶揉得一样圆，一样漂亮了！

若拿以前搓的汤圆和现在搓的比，那必定是现在的好看，但是，再也找不到以前揉汤圆的那种感觉了。我忘不了汤圆在我手中即将成圆的瞬间，忘不了那一刻的愉悦心情，更忘不了初学汤圆的那种味道。我的冬至，我的童年，我的汤圆圆。

煮汤圆作文篇6

元旦节的前一天，我和爸爸妈妈一起到奶奶家去包汤圆，在去的路上我想：“奶奶和妈妈每年都会包汤圆给我们吃，今年我自己也动手包一包吧”。

一到奶奶家，爸爸就开始打扫卫生，爷爷去泡水，妈妈去买豆沙。奶奶告诉我：“包汤圆之前要把手先干净，再在面团里洒上合适的水，就可以动手做了。”说完了这些就和我一起动起手来，这时正好妈妈把豆沙买了回来了，妈妈看了说：“来让我们一起把汤团的面粉揉圆吧。”听了妈妈的话，我们三人一起动手做了起来。

我先把一小团面团揉圆，然后把中间掏成空心，学习奶奶的样子，我把一小钥豆沙放入汤圆的空心处，接着把它揉起来，但小小的汤圆在奶奶手里像听话的小乖乖宝宝一样睡觉，在我的手里就变了样儿，我左捏右揉，不是这儿厚了，就是那儿豆沙漏了出来。终于我做完了一个汤圆，而我像一个救火队员一样狼狈，再看我的小汤圆难看死了，奶奶看了，把的汤圆拿出来，轻轻放在手心一揉，立即好看多了。奶奶对我说：“没事，多练习几次就好了”。

于是我继续做了几个汤圆，果然如奶奶说的一样，越来越好看了。看着它们静静的躺在一起，我想：看来只要我们有目标，运用正确的方法，就会成功。

煮汤圆作文篇7

在这个星期五，老师准备组织我们去做一次实践活动——包汤圆。

首先，老师给我们去做汤圆之前去了解一下关于吃汤圆、包汤圆和冬至节的一些资料。老师还专门给我们上了一节班会——冬至节，让我们了解了冬至节的来历、传说和习俗。

关于冬至的来历，是有关唐、宋时期的。在唐、宋时期时，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝这天要到郊外举行一个祭天大典，百姓就在这天向父母尊长祭拜。关于这些，现在还仍有一些地方在冬至这天过节庆贺呢！

还有关于冬至的传说，是在江南水乡，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆，用以驱避疫鬼。

既然说要做汤圆，就知道为什么要吃汤圆。其实在这一天，中国的北方是吃饺子，南方吃汤圆的习俗。

老师还专门给我们看了怎么做汤圆的视频。先用糯米粉、面粉等材料做汤圆皮，然后用芝麻等材料做馅心，最后用开水煮，煮熟即可。

做汤圆的日子是星期五，我们都怀着兴奋、期待的心情来等待这一天的到来，这一天，是多么令人高兴啊！一想到这些，恐怕我今晚都睡不着觉了吧。

煮汤圆作文篇8

今天是一年一度冬至包汤圆和吃汤圆的好日子。放学了，我不知道该怎么形容自己的开心快乐与兴奋，我像箭一般冲进了这个美丽又温馨的家，家中又有一个贴心的妈妈，我跑进可爱的书房，不一会儿作业写完了，我真不敢相信，今天作业居然写得这么快，所以我相信这句俗话；一切皆有可能，我和妈妈开始包汤圆了。

我的心像打鼓一样咚咚的响，跟本停不下来，都快打进极尼斯记录了，妈妈先把“它”搓得又长又粗像根油条似的，然后，把“它”平均分成五，六份，然后把“它”搓得圆圆的，里面一定要放芝麻这样才好吃呢！我们包了一个又一个，包了上百个呢！