采用讨论式的教案形式，可以激发学生的批判性思维，教案不仅是课堂的指南，也是教师自我反思的重要依据，下面是顺风文档网小编为您分享的水果健康教案5篇，感谢您的参阅。
水果健康教案篇1
设计意图：
根据小班《酸酸甜甜的水果》活动的开展，在一次活动中，小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果，有说爱吃苹果，不爱吃梨，有人说爱吃梨，不爱吃苹果……，听着这些话，我意识到孩子们正在长身体的关键时刻，但是他们已经形成了偏食坏习惯，为纠正这个坏习惯，我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。
活动目标：
1.认识部分水果，增加知识，培养幼儿不偏食好习惯。
2.让幼儿体验参与乐趣，发展幼儿的动手能力。
3.探索、发现生活中的多样性及特征。
重点难点：
活动重点：
操作及品尝水果沙拉。
活动难点：
把不爱吃的食物变成爱吃的食物的.过程。
活动准备：
1.水果实物若干：苹果、梨子、香蕉、火龙果、葡萄、桃子等。
2.各种水果削皮、切块备用，沙拉酱、餐具。
3.做好的水果沙拉少许。
活动过程：
1.开始环节：提问导入：“小朋友，今天和老师去认识许多新朋友，好不好？”
2.基本环节：
来到盖住水果娃娃的地方，小朋友们东张西望，想看看里面到底有什么？老师揭开盖的材料，露出许多种水果娃娃。
（1）说一说：小朋友，你们认识这些水果娃娃吗？请举手说一说。
（2）认一认：小朋友们真聪明，能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下，让它们做我们的好朋友，好不好？
（3）尝一尝：小朋友们，现在看一看老师做好的水果沙拉，老师请小朋友们尝一尝，把它吃下去，你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具，津津有味品尝起来。
（说一说）水果沙拉里面有什么味道？
幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗？为什么？”“好吃，因为许多水果味道都有了。”
（做一做）：为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉，我们来自己做。拿起小碗，小碗里装有削好皮的水果切块，请你们调上沙拉酱，再搅拌一会儿，就做好了。
（吃一吃）：小朋友们每人一套餐具，吃得真香。
3.结束环节：小结：水果沙拉真好吃。
在老师指导下，幼儿收拾整理活动室，一个接一个走出活动室。
教学反思：
活动效果评析：通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展，我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不挑菜，也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。
优势：
（1）选材实际，来自于熟悉的生活环境；
（2）通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节，达到活动目标。
（3）符合小班幼儿心理特征及。
（4）增长了一些生活知识。
不足之处：
（1）活动衔接不连贯；
（2）组织和设计活动时，留给孩子自由空间较小；
（3）活动气氛差。
今后改进：考虑活动的衔接、氛围，幼儿活动时的主动性。
水果健康教案篇2
活动目标：
1、在看看尝尝中找出水果与果汁的对应关系，发展幼儿多种感官能力。
2、知道人体需要各种不同的营养。
3、初步了解健康的小常识。
4、增强思维的灵活性。
5、培养良好的卫生习惯。
活动准备：
1、新鲜水果：橙子、西瓜、猕猴桃，菠萝，梨等及相应果汁。榨汁机。
2、幼儿已积累关于水果的一些相关经验。
活动重点难点：
活动重点：找出水果与果汁的对应关系。
活动难点：能找出西瓜与猕猴桃的果汁。
活动过程：
一、引导幼儿回忆果汁的名称，并说说它们的不同口味。
1、你们喝过果汁吗?喝过什么果汁? 2、果汁的味道一样吗?小结：不同的果汁有不同的味道，有甜甜的，有酸酸的，也有又甜又酸的。
二、幼儿根据水果汁找朋友，这些果汁是用什么做成的呢?(水果)教师出示水果，说说水果的名称及果汁的名称。(苹果 苹果汁，梨 梨汁)
小结：水果是果汁的好朋友，苹果能做成苹果汁……
这些果汁是用什么做成的?说说水果的名称及果汁的名称。
1、实物配对
教师取出一杯橙汁问：这杯果汁是用什么水果做成的?
你是怎么知道的'?
小结：用眼睛看看水果宝宝衣服的颜色就能知道橙汁是橙的好朋友。
2、教师出示一杯绿果汁问：这杯果汁什么颜色?你们知道它的好朋友是谁?(分别出示西瓜、猕猴桃)谁是这杯绿果汁的好朋友呢?为什么?说说自己的理由。
1)西瓜说：我有一件绿衣裳，我是你的好朋友。
2)猕猴桃说：我的果肉是绿色的，我是你的好朋友。
3、到底谁是它的朋友呢?让我们来试一试。
4、教师现场切开西瓜和猕猴桃放进榨汁机验证。
小结：原来有些果汁的好朋友不单单要看外衣的颜色，还要想想果肉的颜色。
三、请幼儿根据水果粉的颜色来找朋友。
1、出示菠萝粉问：你们知道我的好朋友是谁吗?为什么?
2、它的颜色看上去像厘的颜色，所以你们都猜是梨的好朋友。用什么办法才能知道它是谁的好朋友呢?
3、教师现场操作，冲饮料，请幼儿尝一尝。
小结：用尝一尝的方法也能找到水果的好朋友。
水果健康教案篇3
活动目标
1、乐意参与活动，体验自制水果沙拉的乐趣。
2、掌握制作水果沙拉的基本方法。
3、能与同伴合作完成任务，体验合作的快乐。
活动准备
橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉酱。
活动过程
一、活动导入。
——师：水果又好吃又营养，大家都喜欢，你们来说一说，自己最喜欢吃什么水果？
——出示水果沙拉图片，请幼儿观察：这是什么呢？你能看到什么水果呢？
——小结：这是水果沙拉，我们可以把自己爱吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友们，你们想知道怎么做吗？我们一起来吧！
二、活动过程。
1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。
——教师引导幼儿将水果按处理方式分类：剥的水果（橘子）、切的水果（苹果）、舀的水果（西瓜）
——幼儿按自己的意愿分成三组：剥水果组、切水果组、舀水果组。
——教师轮流指导各组幼儿：用塑料刀将苹果切成块，将橘子剥皮分成瓣，用小勺获取西瓜等。
2、教师出示沙拉酱，引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。
3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。
4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。
5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。
三、交流分享。
——教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。
活动应变
可根据当地的水果调整材料，例如可以用香蕉代替苹果，方便幼儿用塑料刀切水果。没有沙拉酱也可以用别的`物品如酸奶代替。
活动延伸
请幼儿欣赏水果拼盘，跟幼儿一起创作水果拼盘。
区角活动
语言区：投放各种水果图片和1个碗，鼓励幼儿边将水果图片放进碗里，边说制作沙拉的过程。
环境创设
为幼儿制作水果沙拉的过程拍照，并将照片贴在墙上。
家园同步
请家长和幼儿一起制作水果沙拉、水果拼盘等。
随机
日常提示幼儿水果又好吃又营养，要多吃水果。
附录：水果沙拉做法
食材：水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱（香甜味）。
步骤：
1、将各类蔬果洗净消毒待用；苹果、水蜜桃去皮。
2、将生菜叶（黄瓜片也行）平铺在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成为小盏状；放入；
3、丘比沙拉酱，轻轻搅拌均匀，一盘色泽亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。
水果不限种类，只要是自己喜欢的、颜色漂亮的、营养美味的都可以。
水果健康教案篇4
设计思路：
水果是幼儿熟悉、喜欢的，同时它又蕴含着丰富的资源，因此我设计了以运水果为情境的学习性区域活动。让孩子扮演小司机的过程中，根据幼儿的生活经验，创设了水果仓库和水果超市，让幼儿根据水果图片对水果进行一一对应和分类。提供不同纸张制作的水果和大小不同的夹子，感知不同材质的特性。同时拖拉小车的过程让幼儿的活动变得更为生动有趣，转换与两个不同的场景之中，孩子天性好动的需求得以满足，也使这一活动更有趣。
活动目标：
1、根据水果图片或水果影子，把水果夹入相应的图片下，并把一样的水果放在一起。
2、在夹水果的过程中，锻炼幼儿手指肌肉和手眼协调能力。
环境创设：
常见的水果图片和水果影子图片，用不同材料制作的水果（卡纸、橡皮纸、瓦楞纸），小篮子若干个，大小不同的夹子，自制的拖拉小汽车。
玩法：
第一层次：幼儿根据水果图片和水果影子，把各种水果用小车从仓库运到超市里，用夹子夹入相应的图片下。
第二层次：在水果上贴上三角形、圆形、方形的标签，根据水果图片上图形，夹入相应的水果。
指导要点：幼儿夹水果的同时，要看清是什么水果，以及水果图片上的图形，做到一一对应。
第三层次：水果图片上贴上1——3个圆点，幼儿根据圆点的数量夹入相应的水果。
指导要点：幼儿要做到手口一致的点数，并夹入相应的水果图片下。
活动反思：
教师在预设活动时，可以显性，隐性目的地投入让孩子发现探索的材料。对于帮助幼儿了解常见水果的特性，让幼儿把水果根据图片进行一一对应，我将其目的隐性化。事先不说明，而是让幼儿在操作中，自己发现，自己感悟。当他们通过自己动手操作，自己观察，不但发现了水果图片上那些常见水果的特征，而且加深了对图形和数量的认知，在“小司机”的游戏情境中去感知发现，使幼儿感受到乐趣，同时也让他们获得经验的提升。
水果健康教案篇5
教学目标：
1、知道水果类食物要洗干净后再吃。
2、养成吃东西前要用肥皂洗手的习惯。
3、培养良好的卫生习惯。
4、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。
5、初步了解健康的小常识。
教学准备：
各种水果
教学过程：
1、教师将水果放在神秘袋，幼儿蒙眼睛，伸手在袋中摸水果。你摸到的是什么水果？幼儿说出水果的名称和形状。
2、了解吃水果的好处，水果水分多，维生素丰富，多吃可以让我们有白有健康，漂亮。
3、教师引导幼儿观察这些水果，让幼儿看到它们的表面是脏的，启发幼儿想想吃水果前应该怎么办？
4、教师和幼儿共同给水果宝宝洗个澡，让它们变得干净有漂亮。
5、水果宝宝干净了，我们小朋友吃之前要干什么呢？启发幼儿洗手。
引导幼儿想想，还有哪些不干净食物不能吃。如：掉地上的食物，苍蝇叮过的食物等。
教学反思：
在整个教学活动中幼儿一直是主动参与的角色能够被理解、尊重、接纳，有自由动手发挥的空间。能够通过与环境、同伴、教师的互动并在情感、态度、能力、知识、技能等反面得到自主的发展，教师了解幼儿的.经验的水平、学习特点和个性特征。能把握内容的核心价值及其发展线索，能以自己最小的支持及教学技能促进幼儿最大限度的发展。在活动中师幼互动默契，教师也能依幼儿的需要调整教学。在这节课中教师的优势是调动孩子想要动手的兴趣，并适时发现掌握孩子的问题。如果这节课要重新上，我会将结束部分改为和孩子动手一起做好吃的水果沙拉。延伸孩子动手的兴趣。
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